虫草仙菇百合花

此菜为原创，有药食同源的功效。

虫草仙菇百合花的用料

步骤1

何仙菇、鲜虫草花、鲜百合焯水待用。

步骤2

红菜椒切丝待用。

步骤3

把焯好水的何仙菇、鲜虫草花、鲜百合、红菜椒丝放在一起，加入盐、香油、苹果醋拌均即可。

何仙菇、虫草花、百合都有很好的健康保健作用，何仙菇中含有丰富的beta-葡聚糖，有提高免疫力和预防癌症等作用，虫草花含有虫草中的一些虫草多糖，也有抗癌等作用。百合有润肺止咳等功效。三种合食有药食同源的功效。

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