皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥，昨天晚上专门跑超市买的食材，早就听着这个粥好喝养胃，今天早上终于实践了，真的是美味呀。香！香！]

皮蛋瘦肉粥的用料

步骤1

准备食材，肉切丝，和切肉丝差不多就可以。皮蛋剥皮

步骤2

肉丝加料酒，盐，粉面放置冰箱。第二天早上备用

步骤3

大米淘好放高压电压力锅定时早上就熟了

步骤4

早上把肉丝在水锅了掉5分钟

步骤5

捞出备用

步骤6

皮蛋切小块，葱切丝，姜切末

步骤7

米粥放汤锅上火，加入肉丝，一半皮蛋，姜末煮5分钟

步骤8

加入剩下的皮蛋，葱花。香油，鸡精，面条鲜调味

第二次熬粥人必须在跟前不停搅动，以免糊底，皮蛋分两次下会更出味。

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