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诗文 韩式泡菜
释义

韩式泡菜

韩式泡菜的用料

大白菜 2颗 大葱 适量
韭菜 适量 白萝卜 1个
苹果 1个 梨 2个
盐 适量 糖 少量
鱼露 少量 韩国辣椒粉 适量
糯米粉 适量 大蒜 适量
姜 适量 温水 适量

韩式泡菜的做法

韩式泡菜的做法图解1

步骤1

大白菜用盐腌12个小时(不用先洗,直接腌),之后用清水洗净 PS:很多材料用量都是适量,是因为这些东西其实都能根据自己的喜好酌情掌握,没有什么定量的。
韩式泡菜的做法图解2

步骤2

把萝卜擦丝,大葱、韭菜切段,苹果、梨、蒜、姜搅成泥混合在一起(用自己的方法,肉饼是用料理机)或者,不喜欢泥状或没办法弄成泥状的,可以把苹果梨切细丝,大蒜和姜切碎末混合
韩式泡菜的做法图解3

步骤3

糯米粉和辣椒粉混合,因为2里面的苹果梨混合物我是加温水打成泥状,所以可以直接加在这里,如果不是,可以先用适量温开水把辣椒糯米粉调成糊状,然后加入2里的所有材料,加适量盐和糖拌匀。
韩式泡菜的做法图解4

步骤4

把3里的辣椒混合物均匀的抹在一片一片的白菜上(带上手套,橡胶的或者一次性的)最后用外面的叶子包紧,放在密封盒里,压紧。
韩式泡菜的做法图解5

步骤5

放进冰箱。3到4天后就能吃了,希望腌更透的可以时间长点。
韩式泡菜的做法图解6

步骤6

把要吃的分量从大盒里取出,分开装好,不能把吃过的,或没有吃完的和最初的放在一起,会容易坏的。
韩式泡菜的做法图解7

步骤7

最后上传几张照片应下景。这是梨花女子大学
韩式泡菜的做法图解8

步骤8

小法国村
韩式泡菜的做法图解9

步骤9

南山塔
韩式泡菜的做法图解10

步骤10

明洞大剧场
韩式泡菜的做法图解11

步骤11

韩式料理

韩式泡菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:57:02