咖喱鸡饭
咖喱鸡饭的做法
步骤1
料都准备好
步骤2
食材 洗干净 切丁
步骤3
鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用
步骤4
捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味
步骤5
胡萝卜放进来
步骤6
咖喱酱 放进来 煎出红油
步骤7
鸡块 土豆 放进来 反炒
步骤8
加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓
步骤9
煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了
步骤10
图片 不是太好
步骤11
第一次上菜 多指教