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诗文 【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭
释义

【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭

一碗炒饭是集荤菜,素菜,主食海陆空式三位于一体的美食,是多少学生党深夜好伙伴。是多少学校门口小食摊的活招牌。炒饭是最简单的料理,但其实也是最难的,传说中的黄金蛋包饭在影视作品中更是被奉为炒饭界的土豪金啊。所以对于励志成为旅行美食家的我来说,炒饭这项技能怎么可以不展示一下呢,所以今天在这里为大家带来炒饭一碗。

韩式泡菜金枪鱼炒饭的用料

米饭 韩式泡菜
金枪鱼 午餐肉
鸡蛋 黄瓜

韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法

【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法图解1

步骤1

备料 1:打一个鸡蛋,烧热炒锅,倒入少许油,待油微热后转小火,倒入打好的鸡蛋,将鸡蛋炒散,注意火力一点不能大,不然鸡蛋就不嫩了。 2:韩式泡菜切的稍微碎一点,不宜过小。 3:洋葱切丁。 4:午餐肉切丁。 5: 1/2罐金枪鱼罐头。 6:黄瓜切丁(我给切成小条了)
【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法图解2

步骤2

炒制 热锅入油,直接放入洋葱丁,煸炒出香味后放入泡菜炒香。
【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法图解3

步骤3

拌炒 等到泡菜炒香后加入米饭,把米饭炒散,将米粒中的水分炒出一些后放入金枪鱼进行拌炒,整个过程可以由中火转小火。
【宿舍】韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法图解4

步骤4

拌炒 等到之前拌炒均匀后,关火,放入鸡蛋和黄瓜拌炒均匀,放入适量黑胡椒粉和盐进行调味,出锅装盘拍照就可以开始造了。

韩式泡菜金枪鱼炒饭的烹饪技巧

1、注意食材的耐熟度不同所以放入顺序要分清。 2、因为鱼罐头本身就有咸味,所以调味要尝过后再加调料 3、炒制时要注意火力控制,不然容易糊锅 4、对于配料,因个人喜好可以选择放自己喜欢吃的食材;调味也可根据口味可以加入辣椒粉或者咖喱粉

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更新时间:2024/12/26 0:21:32