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诗文 鸡蛋饼干
释义

鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的用料

黄油 80g 糖分 60g
盐 1/8勺 鸡蛋 1个
低筋粉 80g 玉米淀粉 120g

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

将软化的黄油搅拌均匀,再加入糖粉和盐搅拌均匀
鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

分次少量加入鸡蛋液,每次均搅拌均匀再加入
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

加入混合过的低筋粉和玉米淀粉,用刮刀拌匀
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

用手抓捏均匀成面团,再揉搓成长条形,分割成大致36份,烤箱开始预热,上下火170,十分钟
鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

就是这样
鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

用西餐叉压一下使其有花纹
鸡蛋饼干的做法图解8

步骤8

烤箱上下170,中层13-15分钟,再移至上层,160烤3-5分钟即成
鸡蛋饼干的做法图解9

步骤9

鸡蛋饼干!简单又好吃

鸡蛋饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:57:08