【泡菜汤】升级版做法
【泡菜汤】升级版做法的做法
步骤1
准备好材料。五花肉切片 土豆切块 辣白菜也要切碎了（我家的辣白菜都是切好放保鲜盒的，吃起来用起来方便，你们也可以把辣白菜这样储存哦）。辣白菜酸一点不要新的。一定要用淘米水做汤才会有厚度
步骤2
锅里放很少的油 先煎五花肉 （少放油因为五花肉自己也会煎出很多油，而且韩国料理的汤类都是少油的所以不要放太多油噢）
步骤3
煎到肉有金黄色放入洋葱和大蒜片。翻炒一下
步骤4
再放入辣白菜。记住要放辣白菜的汤
步骤5
加入一大勺韩国辣椒酱 翻炒一下让酱充分分解开
步骤6
放入土豆 倒入淘米水。大火盖上锅盖，开锅以后转小火
步骤7
大火收收汤 放入金针菇
步骤8
关火前放入切好的辣椒 出锅【泡菜汤】升级版做法的烹饪技巧
家里没有豆腐了，根据自己口味可以加豆腐哦