【宿舍】双鱼意面

对于美食，我喜欢中式西化，在众多面食中，我第一喜欢的就是家乡的牛肉面和羊肠面，第二喜欢的就是意面了。这也是我在宿舍比较容易制作的一种美食。借着大豆果送来的雄鸡标金枪鱼罐头的温暖，今天就又有了在动火的正当理由了。想了想，那就做个双鱼意面吧，咱也整个洋气的创意菜，我对于创意菜的理解就是别看菜谱自己想。跟着感觉走，是一种生活态度。

双鱼意面的用料

意面

雄鸡标金枪鱼罐头

鱿鱼圈

圣女果

柠檬

洋葱

黑胡椒

盐

双鱼意面的做法

步骤1

1：鱿鱼圈放入黑胡椒粉，少许盐，柠檬汁腌制下。 2：雄鸡标金枪鱼罐头1/4份。 3：圣女果对半切。 4：洋葱切丝。 5：意面煮的时候加些盐有个基本味儿。（不建议意面煮透）

步骤2

料备好准备开火 1：热锅入油，紧接着加洋葱，小火煸炒出香味。 2：转大火，放入鱿鱼圈煸炒至变色。 3：转中火加入金枪鱼和圣女果拌炒。 4：管火调好味就可以了（这里我调味只用了黑胡椒粉，盐，和糖）。

步骤3

出锅装盘，大功告成。如果你也成功做出了好看又好吃的东东出来，请走到镜子前给自己一个胜利的微笑吧。

双鱼意面的烹饪技巧

1：鱿鱼圈最好是买新鲜的，滋味更嘉嘛。 2：鱿鱼圈需要腌制下，因为不能在锅里待太久，不然就成橡皮了。 3：推荐大家意面不要煮的太透，不然就跟下挂面一样了，记得要过凉水。 4：一直都不建议盐量过大，吃清淡点好。