岐山臊子
做岐山面，夹膜都可以
岐山臊子的做法
步骤1
肉切成小四方丁
步骤2
生姜切末
步骤3
锅烧热，加少许油，等油八成热切好的肉倒入，炒白后加酱油，蒜末姜末，翻炒
步骤4
翻炒至图中颜色，加盐，十三香，继续翻炒，加少许醋，小火翻炒
步骤5
香喷喷的岐山臊子出锅了。