酸甜开胃山楂果酱

都说山楂能消除体内脂肪，从而达到美颜减肥的效果；其实山楂除了这个功效之余，还有降压，增强免疫力，消除肠胃道的细菌，养肝护肝。

山楂果酱的用料

山楂 500g	冰糖 200g
水 200g

步骤1

山楂用筷子去掉核，表面撒少许生粉，用清水洗干净

步骤2

冰糖用不规则是块状，同样用清水稍微洗下沥干

步骤3

取一锅，放入冰糖和水，无论用料比方子多还是少，糖和水的比例只要1：1就可以，小火慢熬，偶尔搅拌，如图即可

步骤4

1.山楂可以用料理机打碎放入熬好的糖水里面，这次的方子想尝到果肉的口感就直接一个个捏成3到4小块放下去熬；2.依旧小火，熬到山楂烂为止，期间偶尔搅拌；3.最后如图关火

步骤5

用罐子分装起来送人也好，自己装起来也好，搭配面包吃，酸甜的口感很开胃

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