在家做酒鬼花生^O^
半夜看电视追韩剧追电影追球赛的时候 是不是需要一些油盐味重的小吃缓解嘴巴的寂寞呢哈哈
在家做酒鬼花生^O^的做法
步骤1
花生要洗过 泡在水里搓一搓再晾一晾就好啦
步骤2
然后就是调味香料 我最近忌口不吃辣椒所以这次做就没有放辣椒 花椒的味道还是比较重要 一盘的话这些就好啦
步骤3
在锅里要这样平铺开来 均匀受热 全程要不断的翻炒 这是个功夫活^O^ 不要炒焦了噢
步骤4
等到花生啪啪炸的时候就是一个信号 这时候火候依然是小火 不断的翻炒 颜色变成红红亮亮的就好 在盘子里也要这样平铺噢 吃起来才会酥
步骤5
像这样在最后撒盐 酥酥脆脆香香辣辣麻麻的酒鬼花生就做好啦 尽情享用吧^O^在家做酒鬼花生^O^的烹饪技巧
全程都要小火 一定要等花生放凉再撒盐 花生在锅里要均匀的平铺