美味馅饼
馅饼的做法
步骤1
先把面活好，陷调好。
步骤2
将面团揪成稍大一些的剂子，擀成比饺子皮稍厚点的面皮，放上馅料。
步骤3
将封口捏紧。
步骤4
收口朝下放在案板上。
步骤5
轻轻按扁。
步骤6
锅内放油烧热，将包好的饼坯放进去烙。
步骤7
一面烙熟以后，翻个面，将两面烙熟至金黄色即可。馅饼的烹饪技巧
烙饼是要把握好油温，最好不要离开人防止把饼烙糊。