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诗文 白皮饼
释义

白皮饼

白皮饼的用料

面粉 1斤 猪油 1两
炼乳 两大勺 泡打粉 5克
安琪酵母粉 5克 啤酒 30ML
白糖 100g

白皮饼的做法

白皮饼的做法图解1

步骤1

热水化开白糖,加啤酒,把其他的备料一起放入盆内。和面要软一些。夏天发半个小时就可以烙饼了,冬天发一个小时。
白皮饼的做法图解2

步骤2

烙饼的时候就不需要再放油了,直接放电饼铛,也不需要翻面六七分钟就熟了,如果皮太厚多烙会儿

白皮饼的烹饪技巧

如果不爱吃甜的可以减少糖的用量

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更新时间:2025/2/11 9:17:25