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诗文 家常烧比目鱼
释义

家常烧比目鱼

家常烧比目鱼的用料

比目鱼(2条) 600克 五花肉 50克
葱姜蒜 适量 酱油 15克
精盐 10克 醋 30块
白糖 10克 鸡粉 5克
色拉油 50克 花椒 大料 适量

家常烧比目鱼的做法

步骤1

比目鱼去内脏,用精盐腌10分钟,

步骤2

油锅坐火上,烧热,加入50克色拉油,油热后将比目鱼两面煎成金黄色,留底油,下入五花肉片煸炒出油,加花椒 大料 葱段 姜片 蒜瓣煸出香味,加酱油 醋 白酒 炝锅,加入开水,下入煎好的<。)#)))≦。再加精盐 白糖,烧开后转小火烧20分钟,翻面,续烧10分钟,收浓汤汁出锅。

家常烧比目鱼的烹饪技巧

1 家常烧加五花肉,两者之间融合,味道更好。 2 也可以在鱼肉快烧好时加入豆腐 粉条,粉条吸了鱼汤,好吃。

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更新时间:2024/12/26 3:17:19