诗文 | 肉松蛋糕卷 |
释义 |
肉松蛋糕卷肉松蛋糕卷的做法步骤1 蛋黄加糖打散步骤2 将牛奶和玉米油混合 一点点倒入蛋黄糊 搅匀步骤3 将低粉过筛后和糊类拌匀步骤4 将蛋白打到可以立起尖尖角的程度 分三到四次加入面糊中 拌匀步骤5 将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘 抹平步骤6 烤箱中层180度烤15-17分钟步骤7 烤好后在晾晒网上散热步骤8 不要等它凉的太透 还有一点点余温的时候 铺一张烘焙纸 翻面抹上沙拉酱 撒上肉松 像卷寿司一样把它卷起来,放在冷箱里冰藏半小时左右 就可以拿出来切了肉松蛋糕卷的烹饪技巧 |
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