私房红烧牛肉
私房红烧牛肉的做法
步骤1
把牛肉切一块一块的，放在水里煮1分钟。去血丝。步骤2
起油锅，放蒜头，生姜，干辣椒，八角，茴香爆炒。步骤3
放入牛肉块炒，同时倒料酒，黄豆酱翻炒。步骤4
加水没过牛肉，倒酱油。步骤5
开小火炖一个半小时，期间根据味道加盐加糖。
步骤6
最后收汁。
| 诗文 | 私房红烧牛肉 |
| 释义 |
私房红烧牛肉私房红烧牛肉的做法步骤1 把牛肉切一块一块的，放在水里煮1分钟。去血丝。步骤2 起油锅，放蒜头，生姜，干辣椒，八角，茴香爆炒。步骤3 放入牛肉块炒，同时倒料酒，黄豆酱翻炒。步骤4 加水没过牛肉，倒酱油。步骤5 开小火炖一个半小时，期间根据味道加盐加糖。
步骤6 最后收汁。私房红烧牛肉的烹饪技巧 |
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