芝心虾球
芝心虾球的做法
步骤1
虾，去虾线去虾壳，沾上玉米粉，再沾上鸡蛋液，缠上1/4片芝士，用牙签固定。再沾上生粉，沾上鸡蛋液，沾面包糠。再重复沾两三次蛋液与面包糠，裏成虾球状
步骤2
下油锅炸至金黄
步骤3
用沙拉酱，黑芝麻，番茄酱，装饰