红枣姜茶
霜降后的秋天，更凉了，早晚凉的甚至有冷的感觉。
鱼习惯在这凉凉的早上煲上一锅红枣姜茶。活血养血，尤其秋冬手脚发冷时，喝上一杯，感觉特温暖。
这回用的红枣是朋友从新疆带回来的大红枣，很大颗，一个人喝的话，不用很多，每次只须3—5颗，就可以煮出一锅香浓甘甜的红枣姜水。
红枣姜茶的做法
步骤1
把所有材料准备好。
步骤2
姜洗净去皮，切成丝。
步骤3
红枣用水冲洗一下，去核，切丝。
步骤4
锅中注入适量清水，加入姜丝。
步骤5
大火煮开后，加入红枣丝。
步骤6
最后加入红糖。
步骤7
盖上锅盖，煮开后转中小火，煮至糖溶即可。
步骤8
趁热喝.....这样会更驱寒。红枣姜茶的烹饪技巧
1、红枣须去核后再煮。 2、红糖的份量可按个人口味增减。