诗文 | 猪头焖子 |
释义 |
猪头焖子猪头焖子的做法步骤1 烀好的猪头肉,最好烂至脱骨。步骤2 切成碎块。我觉得我切得还是不够碎,后来一想应该是越碎越好压成型。第一次做没有经验。步骤3 取一小盆,还有一块干净纱布。把纱布平铺在小盆里,切好的碎肉放在里面。步骤4 用纱布包好碎肉,上面放一小盘,直径要小与小盆。上面用重物压上。我想来想去也没想到好的重物,正好家里新买了一袋米,就把米袋子压了上去。步骤5 猪头焖子最好压一晚上。猪头焖子的烹饪技巧 |
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