自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜
麻辣咸香，口味独特，正宗四川风味。
麻辣鸡脖的做法
步骤1
鸡脖洗净切4厘米段；
步骤2
蒜拍扁；
步骤3
豆豉切末；
步骤4
锅内放油，放入处理好的鸡脖、调料和水；
步骤5
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能，烹饪程序自动执行；
步骤6
烹饪结束后，搅拌均匀盛出即可。麻辣鸡脖的烹饪技巧
【要点】： 1.鸡脖不用焯水，成菜肉嫩不柴； 2.此菜放凉后食用口感更佳； 3.麻椒辣椒比例要合适，麻辣味更佳； 4.多放油，鸡脖口感更好