诗文 | 炒什锦 |
释义 |
炒什锦
炒什锦的做法步骤1 准备材料:芹菜斜切块,火腿肠切条,蕨菜切段,草菇对半切开,青椒切丝。步骤2 锅里倒入油(用的是熬的螃蟹虾猪油。好香的哦~还能看见螃蟹肉和虾肉哦~)化开,放入葱姜煸炒步骤3 倒入火腿肠煸炒至微微变软。步骤4 依次放入蕨菜煸炒。步骤5 再放入草菇煸炒。步骤6 再放入芹菜煸炒出味。步骤7 最后放入青红椒煸炒。步骤8 调味,装盘即可。炒什锦的烹饪技巧小技巧:先炒不容易入味的,如果有肉的话,先炒荤的后炒素 |
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