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诗文 黄花鱼烧豆腐
释义

黄花鱼烧豆腐

不知道做啥年夜饭,也没有什么胃口,干脆今年来个绿色健康年夜菜,不吃猪肉、牛羊肉之类红肉,来个健康的鱼、海鲜白肉,搭配白葡萄酒。这样搭配也挺好!

黄花鱼烧豆腐的用料

大黄花鱼 1条 北豆腐 1块
红椒 1根 葱姜蒜 适量
盐 适量 白胡椒粉 1/4小勺
鸡粉 1/4小勺

黄花鱼烧豆腐的做法

黄花鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料。超市人多,都没有人杀鱼,回家我自己杀的。去鳞,去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块,红椒切圈,葱切葱花,姜切丝。
黄花鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

油锅烧热,放入黄花鱼,煎至2面焦黄。
黄花鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

放入姜丝,蒜瓣。
黄花鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐
黄花鱼烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入水,和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤,就多加点水。
黄花鱼烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入红椒圈,煮30分钟,调味。

黄花鱼烧豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 2:23:47