豆鼓蒸黄骨鱼----小丽家常菜
听说黄骨鱼的营养很高，买来给女儿吃不错，鱼肉很鲜甜，这样蒸鱼完全不用放酱油哦
豆鼓蒸黄骨鱼的做法
步骤1
黄骨鱼洗净滴干水分切段
步骤2
碟中放两条葱，为了鱼不粘底和吸取腥味
步骤3
用手抓点盐给鱼均匀的涂抹，前后都要哦。再加少许味精
步骤4
生姜切成粒
步骤5
均匀洒在鱼身上
步骤6
豆鼓切成粒
步骤7
青红椒，洋葱切成粒
步骤8
都均匀的洒在鱼身上，起锅水开后大火蒸8分钟，关火焖一分钟
步骤9
开锅盖取出鱼，撒上香菜和葱粒，起锅烧油熟均匀淋在鱼身上即可豆鼓蒸黄骨鱼的烹饪技巧
不用放很多盐，因为豆鼓有咸味