桂花蜜汁莲藕
买不到糖桂花。就用桂花干加蜂蜜嘻嘻。一样的味道。冬天加红糖。如果有糖桂花藕出锅切好浇上。桂花干和蜂蜜的话桂花干放进去一起煮。出锅切好浇上蜂蜜就行了。夏天加冰糖。自己喜欢就行哈哈。
桂花蜜汁莲藕的做法
步骤1
糯米提早一两个小时浸泡。
步骤2
莲藕去皮洗净。
步骤3
把莲藕切掉一小头。
步骤4
给莲藕罐满糯米。洞洞小的用牙签弄进去。这一步需要点时间耐心。
步骤5
塞满糯米用牙签把切开的藕扎住。
步骤6
入锅水没过藕加入冰糖或红糖桂花干。我加入红枣枸杞银耳嘻嘻。等下又可以喝汤又能吃藕
步骤7
大火次次后转中火半小时关火。等待藕出锅。取出莲藕稍稍放凉。
步骤8
放凉切片。浇上蜂蜜就可以了。