兔子包
幸福的兔子包一家子
兔子包的做法
步骤1
面粉、无铝泡打粉、酵母备好
步骤2
用温水化开酵母
步骤3
再倒入少许无铝泡打粉接着加入化开的酵母水搅成花絮如图
步骤4
加入少许猪油
步骤5
用手揉成团盖上保鲜膜放一边静置发酵2小时
步骤6
发酵成蜂窝型就可以做了放粘板换成条两面拍面粉
步骤7
用菜刀切成大小适中几块
步骤8
拿一小团揉成圆形用棒子压平，包入炒好馅料莱干
步骤9
用手做成兔子身子形状
步骤10
再用剪刀剪两个免耳朵，插上两颗葡萄干作兔眼睛
步骤11
上锅隔水蒸15分钟
步骤12
幸福的兔子包一家就上桌了兔子包的烹饪技巧
包子放猪油做起来的包子又白又松软而且香，酵母粉用温水泡开不能用热水会烫死酵母粉起不到发酵效果，蒸时大火八分钟转中火蒸七分钟中间不能揭盖