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诗文 排骨莲藕汤
释义

排骨莲藕汤

第一次煲的汤,嘿嘿~不过很美味。

排骨莲藕汤的用料

排骨 150g 莲藕 450g
小油菜 三朵 八角 五朵
桂皮 适量 陈皮 适量
枸杞 一小把 盐 适量

排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

准备好材料,排骨过水,控干处理净。

步骤2

冷水下锅,接着放入八角,桂皮,陈皮,枸杞,姜片 。这些调料最好放到一个小纱布包中防止喝汤时挑捡麻烦。

步骤3

然后大火炖开后改小火炖俩小时。出锅前一分钟放入盐和小油菜。

排骨莲藕汤的烹饪技巧

小油菜吃之前在放进锅里,如果喜欢口感软一些的,也可以出锅前多放一会。

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更新时间:2024/12/26 3:38:39