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诗文 晶莹芝香面筋
释义

晶莹芝香面筋

简单的做法,轻松露个厨艺倍儿有面子

晶莹芝香面筋的用料

面筋 500g 黄瓜 半根
芝麻 调和油
花椒 干辣椒
味精 鸡精

晶莹芝香面筋的做法

步骤1

面筋撕成细条,黄瓜擦丝

步骤2

锅里烧些热水,开了后把撕好的面筋放进热水里焯1~2分钟,再捞出

步骤3

锅里烧油,干辣椒切段,和花椒一起放入油里,不喜辣的可以只放花椒,味道同样相当好,花椒麻味进入油里,滤出花椒辣椒,热油浇在面筋上

步骤4

抓一把芝麻放入锅里干炒,一会香味就出来了
晶莹芝香面筋的做法图解5

步骤5

黄瓜丝、炒香的芝麻加入面筋,加适量盐、味精、鸡精、醋调开即可~可加少量生抽改善颜色

晶莹芝香面筋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:18:58