诗文 | 洋芋擦擦 |
释义 |
洋芋擦擦陕北特色小吃 洋芋擦擦的做法![]() 步骤1 准备好土豆。根据人数,基本上两个人两个土豆就差不多。![]() 步骤2 擦成土豆片,需要很薄。![]() 步骤3 用面粉与土豆片混合,使土豆片均匀的裹上面粉,成分离状态,注意搅拌前把土豆片的水控干。![]() 步骤4 放在锅里蒸20到30分钟左右。![]() 步骤5 蒸出锅的洋芋擦擦,![]() 步骤6 放在盆里稍微凉凉一点,这时要搅拌一下,直至均匀。![]() 步骤7 准备葱,姜,蒜,青椒等佐料,盐和辣子根据自己口味添加即可。![]() 步骤8 放入锅中翻炒。![]() 步骤9 最后就制作完成啦。洋芋擦擦的烹饪技巧 |
随便看 |
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