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诗文 洋芋擦擦
释义

洋芋擦擦

陕北特色小吃

洋芋擦擦的用料

土豆 面粉
大葱
青椒

洋芋擦擦的做法

洋芋擦擦的做法图解1

步骤1

准备好土豆。根据人数,基本上两个人两个土豆就差不多。
洋芋擦擦的做法图解2

步骤2

擦成土豆片,需要很薄。
洋芋擦擦的做法图解3

步骤3

用面粉与土豆片混合,使土豆片均匀的裹上面粉,成分离状态,注意搅拌前把土豆片的水控干。
洋芋擦擦的做法图解4

步骤4

放在锅里蒸20到30分钟左右。
洋芋擦擦的做法图解5

步骤5

蒸出锅的洋芋擦擦,
洋芋擦擦的做法图解6

步骤6

放在盆里稍微凉凉一点,这时要搅拌一下,直至均匀。
洋芋擦擦的做法图解7

步骤7

准备葱,姜,蒜,青椒等佐料,盐和辣子根据自己口味添加即可。
洋芋擦擦的做法图解8

步骤8

放入锅中翻炒。
洋芋擦擦的做法图解9

步骤9

最后就制作完成啦。

洋芋擦擦的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/16 23:38:44