【缤纷水饺】小水饺，大幸福。
还在用榨汁机喝果汁吗？你OUT啦！蔬菜汁可以用来和面，彩色的水饺点缀一下单调的生活，再喝一碗饺子汤驱走冬日的严寒，一家人其乐融融吃上一顿团圆饭，满满都是爱！
【缤纷水饺】小水饺，大幸福。的做法
步骤1
取150g面粉，与95g胡萝卜汁混合，和成软硬适中的红色面团，柔到面团表面光滑即可。再取150g面粉与青椒汁混合，制作绿色面团，步骤同上。
步骤2
将红绿两色面团分别放在两个盆中静置40分钟。
步骤3
在面团静置的空闲我们在做饺子馅。将白萝卜擦丝，撒盐逼水。
步骤4
葱姜切末，备用。步骤5
炒虾皮。将油热到6成热，放少许葱姜末炒香，把虾皮全部放进锅翻炒至变色金黄即可。放凉备用。
步骤6
把白萝卜用手团成球挤干水分。在葱姜与虾皮上依据个人口味撒盐，倒些香油，让葱姜虾皮均匀裹上香油，静置一会。
步骤7
混合所有馅料，如果觉得有些干可以再滴一些香油。
步骤8
开始包饺子～尽量包的小一些才好看。
步骤9
擀一个圆皮，放好馅儿。先在中间捏一下。
步骤10
两边用三折法一层层捏好。
步骤11
最后捏口，一定要包紧呀！捏捏捏...
步骤12
哈～心里一直默念要包小一些，结果还是大手大脚了！排队站好，等待下锅吧！
步骤13
翻滚吧～水饺～一下水咋还长个了捏？水肿！我是这么认为的。白萝卜馅儿好熟，煮三开快速捞出。
步骤14
按山东人的吃法，饺子要沾混着蒜泥的醋，那叫一个香！爸妈～开饭咯！【缤纷水饺】小水饺，大幸福。的烹饪技巧
最近大鱼大肉吃多了，吃个白萝卜去去火吧，所以选择吃个素，实验证明萝卜脆脆的口感还很爽口！白萝卜一定要把水挤干，它真的太容易出水了...如果馅儿里水太多容易煮破哦。