诗文 | 好吃的炒虾仁 |
释义 |
好吃的炒虾仁妈妈生病时吃的,清淡营养均衡。 好吃的炒虾仁的做法步骤1 剥虾的方法已经在小贴士里说过了,虾的准备:虾剥好后放少量盐和淀粉拌匀待用(腌制5分钟就好),热锅冷油(可以稍微多一点先用来爆虾)放少量姜片葱花爆香后下虾仁炒至8成熟盛出待用,再炒青豆和玉米炒至变色后加料酒加一点水,翻炒到水基本收干加入事先炒好的虾仁,放少许盐调味后炒匀即可。好吃的炒虾仁的烹饪技巧虾皮难剥可以现在冰箱冷冻柜里先冻个15分钟,虾背上沙线的位置可以用剪刀冲开这样做虾会卷成圆形。 |
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