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诗文 红薯三明治
释义

红薯三明治


周一的早晨,儿子用大哭开启。用了各种方法,都没理解原因为啥。直到慌乱中做了个红薯三明治,才破涕为笑。 上学路上,我刚要把儿子定性为:无理取闹。他突然说:谁让你给我报“黄金识字”! 我一肚子委屈,本以为是全年级都要上,我就负责交钱的。没想到是课外班,还是他们班就三个人去上课的课外班! 好吧,一切解释都是借口。我错了,谁让我不问清楚的! 甘愿挨罚,晚上陪做玉米发糕。

红薯三明治的用料

红薯 1个 面包片 12片
鸡蛋 1个 奶酪片 4片
蜂蜜 适量 甜青豆 适量

红薯三明治的做法

步骤1

红薯去皮切片。

步骤2

蒸锅放凉水,水里放鸡蛋,蒸屉放红薯和甜青豆。蒸5分钟以上,红薯可以用筷子轻松扎透出锅。

步骤3

鸡蛋用凉水泡过,剥皮,和红薯一起放在碗里碾碎。拌上蜂蜜,青豆,还可以加一些如火腿的配料。

步骤4

一片面包片抹上红薯泥,放上一片奶酪。另一片面包片也抹上红薯泥。再取一片面包片夹在中间。三片面包就可以啦。

红薯三明治的烹饪技巧

三明治经常在家做,一般都是用土豆的。今天家里没有土豆了,想来想去用红薯代替了。没想到味道比土豆更好。 个人觉得,红薯配蜂蜜和奶酪片是关键。有淡淡的咸味,又爽滑,就不噎不腻了。 头脑风暴一下:里面可以夹上生菜,西红柿,火腿,豆腐干。我承认我经常做黑暗料理。 可以对角切,会很洋气。儿子不知道为啥,执着的要四个方块,切开,满足他。

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更新时间:2024/12/26 4:20:41