诗文 | 流光溢彩的韩国七色汤圆 |
释义 |
流光溢彩的韩国七色汤圆
七色汤圆的做法![]() 步骤1 1、 糯米浸泡4小时以上; 2、 将黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻分别在锅中焙熟; 3、 将糯米、黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻用料理机磨成粉;![]() 步骤2 4、 将糯米粉用热开水烫成面团; 5、 分成均等的剂子; 6、 将每个剂子包上红豆馅; 7、 团成汤圆,锅中烧水;![]() 步骤3 8、 将大枣洗净,去核,切成丝; 9、 将汤圆放入开水锅中煮熟。 10、捞出后放入凉水中过一下。 11、将汤圆放入豆粉中、芝麻粉、大枣丝等滚一下。七色汤圆的烹饪技巧贴士:搅拌机打磨干粉每隔30秒停顿一下。 |
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