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诗文 奶油小蛋糕
释义

奶油小蛋糕

奶油小蛋糕 的用料

鸡蛋 4个 糖 50克
低粉 80克 香草精 几滴(如果没有,可以省略不加哈)
白糖 25克(加淡奶油里) 淡奶油 200克

奶油小蛋糕 的做法

奶油小蛋糕  的做法图解1

步骤1

蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。
奶油小蛋糕  的做法图解2

步骤2

蛋白加入剩余的白糖打发。
奶油小蛋糕  的做法图解3

步骤3

取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。
奶油小蛋糕  的做法图解4

步骤4

加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中。
奶油小蛋糕  的做法图解5

步骤5

烤箱预热160度中层20分钟即可。
奶油小蛋糕  的做法图解6

步骤6

淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发,装入裱花袋,挤在小蛋糕上,表面撒些彩针装饰一下即可。

奶油小蛋糕 的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:44:52