色相味美之农家小炒肉
湘味农家小炒肉，让人欲罢不能的餐桌美食
农家小炒肉的做法
步骤1
猪肉切片，加盐，生抽腌一会，让肉入味
步骤2
青红辣椒斜切刀，适量姜丝，蒜瓣备用
步骤3
肉下锅炒半熟盛出
步骤4
锅中再次倒油，辣椒，姜，蒜下锅炒香，之后加盐适量
步骤5
接着倒入之前准备好的肉，大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了
步骤6
最后加生抽、豆豉，大火收尾
步骤7
色香味美的农家小炒肉出锅，够下两碗饭了:-)