蜂蜜厚多士
蜂蜜厚多士的做法
步骤1
除黄油外所有材料称重，牛奶不要全部加完。
步骤2
揉到扩展阶段
步骤3
加入黄油
步骤4
揉至完全阶段
步骤5
基础发酵。
步骤6
发至两倍大
步骤7
盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤8
松弛后的面团擀成长片，翻面后自上而下卷起。
步骤9
放入模具发酵至8分满，加盖，入180度烤箱底层烤制30分钟。
步骤10
取出后脱模至晒网冷却。
步骤11
30g黄油+30g蜂蜜隔水融化，冷却后的吐司掏空，内壁抹上黄油蜂蜜，掏出来的吐司切掉表皮，分切成3*9个小方块，铺回掏空的吐司里，一层铺9个，刷蜂蜜黄油，依次铺三层
步骤12
入180度烤箱中层烤15分钟，出炉后扣上水果，冰淇淋，酸奶，随意发挥，然后享受这种冰火两重天。