蜂蜜厚多士

蜂蜜厚多士的用料

步骤1

除黄油外所有材料称重，牛奶不要全部加完。

步骤2

揉到扩展阶段

步骤3

加入黄油

步骤4

揉至完全阶段

步骤5

基础发酵。

步骤6

发至两倍大

步骤7

盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤8

松弛后的面团擀成长片，翻面后自上而下卷起。

步骤9

放入模具发酵至8分满，加盖，入180度烤箱底层烤制30分钟。

步骤10

取出后脱模至晒网冷却。

步骤11

30g黄油+30g蜂蜜隔水融化，冷却后的吐司掏空，内壁抹上黄油蜂蜜，掏出来的吐司切掉表皮，分切成3*9个小方块，铺回掏空的吐司里，一层铺9个，刷蜂蜜黄油，依次铺三层

步骤12

入180度烤箱中层烤15分钟，出炉后扣上水果，冰淇淋，酸奶，随意发挥，然后享受这种冰火两重天。

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