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诗文 菜瓜三鲜馅饺子
释义

菜瓜三鲜馅饺子

今天感恩节,感恩父母,赐予我生命。

菜瓜三鲜馅饺子的用料

虾仁 200克 猪肉 150克
菜瓜 250克 葱 适量
姜 适量 面、两人量 适量
盐 适量 蚝油 适量
白胡椒 随意 生抽 适量
油 适量

菜瓜三鲜馅饺子的做法

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解1

步骤1

瓜切细丝,个人觉得不用切丁。
菜瓜三鲜馅饺子的做法图解2

步骤2

猪肉---准备剁肉啦
菜瓜三鲜馅饺子的做法图解3

步骤3

成品,准备拌陷囖。
菜瓜三鲜馅饺子的做法图解4

步骤4

大虾去虾线,切丁,Ps:为了避免虾有腥味,剥好之后要用料酒腌一会,10分钟左右就好,之后倒掉料酒就好囖。
菜瓜三鲜馅饺子的做法图解5

步骤5

咯咯,由于当时手忙脚乱的,就忘记拍面,和馅叻。这是用锅煎的,在煎的时候锅里放油,不用太多,然后放入包好的饺子,等个大约1分钟左右加水,量的话就跟平时做水煎包一样就好。
菜瓜三鲜馅饺子的做法图解6

步骤6

咯咯咯,这饺子相当美味的,咬一口里面的汁水会先入口,鲜美无比。

菜瓜三鲜馅饺子的烹饪技巧

Ps:由于第一次做这种瓜馅的饺子,在弄肉馅的时候还加了一丢丢水,结果,你懂得,不过还好掌握了分寸,有一点点出汤。再啰嗦一句,那个瓜忘记拍照片了,只知道我妈妈叫它小瓜……

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更新时间:2024/12/25 14:55:43