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诗文 排骨炖土豆
释义

排骨炖土豆

天冷了就想吃点肉了!(要不也吃肉)排骨香香的 再配上米饭 哈哈 开餐了!!

排骨炖土豆的用料

排骨 20~30块 土豆 3个
八角 花椒
桂皮 生抽

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

准备主料和辅料
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

排骨入锅飞水
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

这时将土豆切块 葱切花 姜切片
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

排骨撇沫出锅(我把骨头汤留下了 ,这样味道会更好)
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

锅做油 小火 放入八角 花椒 桂皮和生姜
排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

煸香后放入葱花
排骨炖土豆的做法图解7

步骤7

倒入排骨 翻炒 炒到排骨肉质变紧
排骨炖土豆的做法图解8

步骤8

倒入骨头汤(不够就再倒入些热水)
排骨炖土豆的做法图解9

步骤9

放入土豆 稍放入点生抽 盐 ;大火烧开,小火慢炖。
排骨炖土豆的做法图解10

步骤10

出锅 开饭了!!

排骨炖土豆的烹饪技巧

老妈不能吃辣的 所以就没放辣椒 喜欢的亲们加点会很香啊!我喜欢吃面糊点的土豆,所以就放的早了点。

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更新时间:2025/3/15 7:47:02