诗文 | 蜜汁莲藕炖马蹄 |
释义 |
蜜汁莲藕炖马蹄营养丰富,老幼咸宜 蜜汁莲藕炖马蹄的做法步骤1 莲藕,马蹄洗净削皮~~莲藕一段切掉一小块,糯米清洗干净步骤2 讲洗干净的糯米塞到莲藕里,我是用勺子和筷子一起配合弄的,也不是很麻烦,呵呵步骤3 把刚才一段切下来的莲藕盖也塞满糯米步骤4 用牙签把莲藕盖子和莲藕固定在一起步骤5 锅内加入凉水,将莲藕,马蹄,大枣,枸杞,冰糖等食材全部放入~~我用的是这种紫砂的炖锅可能时间会长一点,如果用高压锅的话,大概一个多小时就好了步骤6 锅滚开了以后,可以根据个人喜好加入红糖步骤7 大约炖了两个小时以后,就可以先喝汤吃马蹄喽~~莲藕要炖的久一点,这样和糯米才会好吃~~莲藕切片,依据个人口味浇上蜂蜜就好了,不喜欢太甜的,不浇蜂蜜也可以~~莲藕忘记拍照了~~哈哈,太好吃了蜜汁莲藕炖马蹄的烹饪技巧 |
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