老干妈炒花甲
老干妈拿来炒菜味道绝对没话说 一般妈妈炒海鲜都会放2勺 味道特别下饭
老干妈炒花甲的做法
步骤1
焯好洗净的花甲
步骤2
配料
步骤3
放油烧热爆香 姜蒜
步骤4
放入辣椒爆香
步骤5
放入花甲
步骤6
放入少许料酒 忘记拍啦 料酒翻炒加入2勺老干妈
步骤7
放入少许盐
步骤8
生抽
步骤9
鸡精
步骤10
最后放入少许的糖提鲜
步骤11
完成~~来一大碗米饭 好下饭老干妈炒花甲的烹饪技巧
花甲先用盐水泡几个小时 让它吐出沙来 在热水焯一下 拿出来在冲洗几遍