诗文 | 香辣龙骨 |
释义 |
香辣龙骨猪龙骨营养丰富、听我妈妈说炖汤来喝最好了、因为我家人都喜欢吃辣的、所以我就炖了、最后多留点汤拌米饭吃、也很不错哦! 香辣龙骨的做法步骤1 洗净、用清水浸泡30分钟、泡出血水步骤2 把龙骨凉水下锅煮开、步骤3 去掉赃物和血沫步骤4 所需调料、我用的枸杞是两种一种干枸杞一种用酒泡发的枸杞、没有泡发的也无妨步骤5 从起一锅凉水下入调料(花椒和葱留一小部分其他全部放入)把龙骨用清水洗净放入、同时加入白醋(为了让肉更嫩、醋会中途蒸发掉、所以吃的时候不会酸)料酒步骤6 (因为我中途手机没电了、所以缺少了几张图、等冲上电后、都做好了:-()再另起一锅、放入适量油和准备好的红糖、待炒出香味后加入剩余的花椒、、葱然后放入辣椒丝、淋上老抽、加入俩勺骨汤、放入龙骨使之上色均匀后加入剩余骨汤、放盐、在熬至30分钟、步骤7 最后的成型样、味道很好哦、香辣龙骨的烹饪技巧滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精 、烦热和贫血。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。