红烧茄子
给妈妈做的~
红烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮改刀~刷点油放进烤箱烤15分钟~步骤2
辣椒~洋葱~蒜~葱切成丁~放进碗里备用步骤3
锅里放点油葱蒜放进去炒~再加入洋葱~辣椒~加调味料（依个人口味~也可以适当的放点辣酱）
步骤4
把烤好的茄子放进去~炒几遍再放进一小碗水~
步骤5
差不多可以的时候关火~茄子就做好了~（不小心油放多了~）红烧茄子的烹饪技巧
调料依个人口味~