诗文 | 狼牙土豆 |
释义 |
狼牙土豆每次在街边看到这道小吃都忍不住的想买,真的很好吃,就是量少又贵,就想着要是自己能做也不错干净卫生,而且成本不贵。自己做出来的更是一种享受。 狼牙土豆的做法步骤1 土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,再用去皮刀切成小长条。步骤2 土豆切好放入清水中除去淀粉 ,锅内放入足量的油烧烫, 转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可。步骤3 起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱,香菜,盐,味精。拌匀就可享受这道美味小吃了。狼牙土豆的烹饪技巧 |
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