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诗文 清蒸鲈鱼
释义

清蒸鲈鱼

爱吃鱼哦

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1 葱 少许
姜 少许 胡萝卜 少许
芹菜 少许 蒸鱼豉油 2勺
生抽 2勺 白糖 1勺
盐 少许 鸡精 少许
温水 少许

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼花刀切一下,用盐,料酒,胡椒粉腌制15分钟左右,葱姜切丝放入鱼肚一些表面撒些姜丝,放入开水的蒸锅中,蒸7~8分钟,取出后将盘子里的汤水倒掉(要不很腥),将表面的姜丝去掉,再放上切好的葱姜,胡萝卜,芹菜丝,起油锅烧至冒烟淋在鱼身上。再将调好的汁(蒸鱼豉油,生抽,温水,白糖,盐,鸡精)倒入,就ok啦!美味!

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

好吃不腻

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更新时间:2024/12/26 12:52:20