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诗文 {Cook for Spring}草莓酱
释义

{Cook for Spring}草莓酱

第一次熬果酱,如果不加之前做的橙蜜,应该会更清甜吧

{Cook for Spring}草莓酱的用料

新鲜草莓 1000g 柠檬 1个

{Cook for Spring}草莓酱的做法

{Cook for Spring}草莓酱的做法图解1

步骤1

第一步当然是清洗草莓啦,如果嫌去蒂麻烦,可以直接把叶子摘掉(反正要过滤)
{Cook for Spring}草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓全部倒进锅里,不要加水!如果你不喜欢很甜,那就少加糖!感觉草莓甜的话不加糖都可以~
{Cook for Spring}草莓酱的做法图解3

步骤3

然后就熬啊熬,别指望这么一直熬下去草莓就会全部变成酱,想要细腻的果酱,那就过滤一下~图上是我过滤之后的样子,注意:过滤之前一定要小火加搅拌,过滤后可以转中火,让果酱更黏稠。 其实我手贱了一下,家里没柠檬,就把之前的糖渍橙皮到进去了,虽然就一丢丢,但还是感觉盖了不少草莓味。亲们还是滴几滴柠檬汁吧~
{Cook for Spring}草莓酱的做法图解4

步骤4

duang!这是熬完冷却装瓶的果酱哦!在瓶子里看上去颜色还是比较深的
{Cook for Spring}草莓酱的做法图解5

步骤5

Duang!Duang!Duang!这是抹在面包上的样子,不用加色素颜色就是这么鲜亮!

{Cook for Spring}草莓酱的烹饪技巧

如果像草莓酱细腻一定要过滤哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:56:37