番茄菜花
酸甜的好味道，米饭的好朋友
番茄菜花的做法
步骤1
热锅热油，下五花肉翻炒
步骤2
五花肉变色后加入葱花翻炒2下
步骤3
倒入少许料酒
步骤4
少许生抽
步骤5
下菜花翻炒
步骤6
菜花都沾上生抽颜色后下西红柿，并撒少许盐
步骤7
翻炒均匀后，盖锅盖，关中小火慢慢焖一下。等番茄基本都炖烂了，菜花已经软烂即可，出锅前大火出一下汤汁番茄菜花的烹饪技巧
西红柿可以先用火烤一下，或者开水烫一下，去掉表皮。