桃酥
桃酥的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
油，鸡蛋液，白砂糖倒入容器内。
步骤3
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤4
面粉与泡打粉混合均匀后筛入盆内，加入提前烤过的核桃仁。
步骤5
所有材料混合均匀，用手和成面团，面团很干，保证烤出来桃酥的酥脆性。
步骤6
取一小块面，揉成球按压成饼放入烤盘内，刷上蛋液。烤箱提前预热，180度烤15分钟左右，注意多观察，别烤糊。桃酥的烹饪技巧
核桃仁提前入烤箱烤熟，180℃烤箱烤七八分钟。如果不喜欢吃甜的，可以适当减掉点糖。