馨郁布朗尼
馨郁布朗尼的做法
步骤1
黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。步骤2
隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。步骤3
在液态的巧克力酱里加入 细砂糖拌匀步骤4
加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。步骤5
用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。步骤6
筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。步骤7
倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。步骤8
把面糊倒入7寸的方模里，放入预热好170度的烤箱，烤45分钟。9、再把120克巧克力加120克鲜奶油，隔水融化待凉后浇到刚刚才烤好的已经凉的布朗尼上，如要好看再用融化的白巧克力画出花纹，放入冰箱冷藏四小时脱模切块