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诗文
馨郁布朗尼
释义
馨郁布朗尼
馨郁布朗尼的用料
黑巧克力140克 140克
黄油 100克
鸡蛋 100克
细砂糖 100克
高精粉 60克
香草精 2.5ml约一小勺
核桃仁 50克
馨郁布朗尼的做法
步骤1
黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。
步骤2
隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。
步骤3
在液态的巧克力酱里加入 细砂糖拌匀
步骤4
加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。
步骤5
用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。
步骤6
筛入高筋面粉,并搅拌成面糊。
步骤7
倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀。
步骤8
把面糊倒入7寸的方模里,放入预热好170度的烤箱,烤45分钟。9、再把120克巧克力加120克鲜奶油,隔水融化待凉后浇到刚刚才烤好的已经凉的布朗尼上,如要好看再用融化的白巧克力画出花纹,放入冰箱冷藏四小时脱模切块
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更新时间:2025/9/6 2:25:53