电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕的做法
步骤1
将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开步骤2
在蛋黄里加入四勺白糖用力调，糖融化后加入一袋牛奶调匀后加入面粉，一点一点加，调至绸状即可待用步骤3
蛋白里加入三勺白糖，用力朝一个方向打蛋，至调好后像奶油状打蛋器立在中间不倒即可（这一步很关键，蛋糕泡不泡就看这个蛋白打得好不好）步骤4
将调好的蛋白加入一半至调好的蛋黄里，上下和匀即可（切忌不可打圈，不然不泡）步骤5
在倒入另一半蛋白在蛋黄里，方法同上步骤6
电饭锅摸一层油（防止粘锅）倒入调好的糊在锅里，煮饭键跳后保温二十分钟在按煮饭键跳后保温十分钟即可出锅