诗文 | 西湖牛肉羹 |
释义 |
西湖牛肉羹西湖牛肉羹的做法步骤1 1,牛里脊肉逆纹切碎,香菇切碎,焯水备用。 2,锅内坐水,放牛肉香菇大火煮开,小火慢炖。二十分钟后看看牛肉粒熟了吗?熟了后放盐。鸡蛋敲碎打花,倒入锅中迅速搅拌成蛋花。 3生粉调成水状,倒入锅内,搅匀后。关火。 4 汤三分钟后滴几滴麻油,放入香菜叶。太热的汤不适合放麻油 5 搞定西湖牛肉羹的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。