桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的用料

步骤1

将桃胶（泡发时间24小时）皂角米（泡发时间15-24小时）丑耳（泡发时间1-2小时）用清水泡发

步骤2

将丑耳撕成小碎和枸杞先用高压锅煲40分钟

步骤3

减桃胶、皂角米放入高压锅内不盖（可加适量开水），小火煮半小时直至粘稠，加入红糖，美味就完成啦

这里做出来可是一大锅哦，如果一人食用的话要减量哦，一般单独桃胶食用量为15克，皂角米为15克，丑耳为1/4，都放一起煮的话可能量还是要再少点，按个人喜好减少增加就好啦（夏天食用的话还可以冰镇后加适量水果）

随便看

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